Cocina

  EJEMPLO DE COCINA   Alineado a la izquierda Y llega el día en que decides aprender a cocinar. Comer es un acto de supervivencia y a pesar de que es más fácil llamar al delivery de turno, aprender a cocinar nos da mucho más que algo para llevarnos a la boca. Centrado Si te estás independizando de quien cocinaba hasta hora (desde tu familia hasta tu ex) aquí empieza tu nuevo capítulo. Lo mismo va para quienes quieren sentir la satisfacción de hacer sus propias comidas. Derecha  Un cuchillo afilado . Él será tu aliado. Y al contrario de lo que pudiera parecer, cuanto más afilado, más seguro será. Hay muchos tipos de filo y todos están pensados para una función específica. Ya tendrás tiempo de tener todo tipo de cuchillos.   Justificado  Aquí conviene que aprendas algo muy básico: la contaminación cruzada. Lo mejor es tener una para carnes, otra para pescados, otra para verduras y otra para queso o pan. Respira. Hay kits de tres tablas de diferentes colores que pu...